保存到手机
看更多做法
6.0万点赞 · 269收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.3万
简单易学，再也不用去外面买叉烧了
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/7 五花肉洗净去皮，因为是第二天中午吃的，所以提前一晚上先腌制好，
2/7 2斤五花肉，叉烧酱大约放1/3瓶的量，以能够均匀腌制为准，1匙料酒1匙生抽，放入姜丝一起拌匀，
3/7 这第2天中午可以上烤架了，记得垫上烤盘，汁液会滴落在盘里
4/7 启动微波炉（格兰仕）的烤肉模式，最大份量为600克，总时长自动为半小时，约剩10分钟时会自动暂停，把肉肉取出翻转另一面，翻面后适当再淋些原来的调料汁，重新放入炉内再启动（肉肉较多，总时长半小时未够火，所以时间到后再重复启动一次，总计用时1小时）
5/7 好咯，1小时烤制结束，肉肉火候刚刚好
6/7 出炉切片就可摆盘上桌开始享用咯，加些芝麻粒，
7/7 美美滴再来一张
试了好几种叉烧酱，李锦记叉烧酱的味与烧腊店的味最相似，以后都不用去外面买咯，自已动手干净卫生
