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冰箱里的一根黄瓜来个凉拌吧,做成黄瓜卷更加入味呢~
1/12 黄瓜洗净。
2/12 用刨刀从一头刨到另一头,刨成长的薄片。
3/12 双手配合卷成一个黄瓜卷。
4/12 依次卷好所有的黄瓜卷。
5/12 千禧果切十字形刀花。底部不切开,刀轻轻的将肉和芯分离。
6/12 蒜姜剁碎,青红椒切丁。
7/12 放入碗里加入盐,糖。
8/12 倒入生抽。
9/12 用筷子拌匀。
10/12 起锅倒油,油烧七成热。把油滋进碗里。蒜,姜的香味出来,酱汁就调好了。
11/12 黄瓜卷的表面均匀的淋入调好酱汁。
12/12 摆上千禧果美美的开吃吧!成品图来一张!
刨黄瓜片时要均匀用力,就不会厚薄不均。