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健康美味的，时令家常菜~
28分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/7 蒜苗洗干净，掐成一寸左右
2/7 一个鸡蛋，平底锅煎成饼一样，再折叠切成条，备用
3/7 黑木耳温热水浸泡，洗净，备用
4/7 五花肉切薄片，红辣椒切丝，切姜片
5/7 锅里放水，水开放入蒜苗，汆烫一下，沥干水份
6/7 锅内放入油，油热放姜片，再放入五花肉，煸炒至肉收缩变色，放料酒，生抽，翻炒几下，倒入蒜苗，红辣椒，鸡蛋条，黑木耳，继续翻炒，再放少许盐，滴少许水，盖盖子闷2分钟起锅
7/7 色香味俱全
