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有点馋苹果派，又懒得去弄派皮，就用手抓饼来做吧，味道超好，一点也不比酥皮差。
15分钟
甜味
中级
其他
其他
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1/11 苹果去皮切成小丁。
2/11 锅中放半碗水，一勺白糖，煮至冒泡。
3/11 放入苹果，小火炒至苹果变软，水收干。
4/11 差不多这样，我尝了一下，很软，便没有继续煮下去，事实上再煮烂一点也是可以的，但水必须稍多一点点才行。
5/11 冰箱取出手抓饼，待放软了，用手轻轻往下按，它就会慢慢坐落在烤盘中，然后用手把四周压一下，用叉子在底部叉一些排气孔。
6/11 另一张手抓饼也是等到稍软的时候，把它切成细长条，大概如图。
7/11 把苹果丁倒入派盘手抓饼上。
8/11 如图编织，并切去多余部分。手抓饼很粘，建议隔着薄膜切，切完已经是很粘了，必须再放回冰箱冷冻柜急冻上几分钟，再拿出来，然后才撕去薄膜，就很轻松了，趁着还没有变粘，赶快编织表面派皮吧。
9/11 烤箱预热180度，烤10分钟后取出。
10/11 刷上蛋黄液，继续烤3到5分钟，完成！
11/11 快来吃美味的苹果派吧！
苹果丁也可以用黄油炒软，最后加淀粉水勾芡。
