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没有烤箱，没有电饭锅，用平底锅也能煎出松软的蛋糕哦！
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/8 先看看内部结构吧，还不错吧
2/8 鸡蛋打入无水无油的盆中，加入适量白糖
3/8 用电动打蛋器打至蛋糊不会消泡
4/8 加入适量面粉和植物油
5/8 上下切拌至无干粉
6/8 平底锅加热，舀一勺面糊放入锅中，小火慢煎
7/8 出现气泡再翻面煎1分钟左右，依次煎好
8/8 煎好的小蛋糕堆叠摆入盘中即食
1、一定是低筋面粉，加入面糊以后搅拌至无干粉即可，不要过度搅拌。
2、全程小火，用不粘锅
3、可淋上蜂蜜、酸奶或蘸上果酱食用
