蚝油蒸茄盒的做法_菜谱_香哈网
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蚝油蒸茄盒
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蚝油蒸茄盒

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茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能!

作者: seprina
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 分别把各种食材倒入碗里,根据你买的肉多少来衡量

    2/13 分别把各种食材倒入碗里,根据你买的肉多少来衡量

  • 先把姜蒜放下去搅拌

    3/13 先把姜蒜放下去搅拌

  • 再放生抽,蚝油,五香粉,适量的盐,腌制几分钟

    4/13 再放生抽,蚝油,五香粉,适量的盐,腌制几分钟

  • 茄瓜去掉头部

    5/13 茄瓜去掉头部

  • 切成一小段一小段

    6/13 切成一小段一小段

  • 然后用小刀从中间划开三分之二

    7/13 然后用小刀从中间划开三分之二

  • 把腌制好的肉放进去

    8/13 把腌制好的肉放进去

  • 放进盘子里

    9/13 放进盘子里

  • 然后放进锅里蒸15分钟,蒸完之后记得盘子里多余的汁倒掉

    10/13 然后放进锅里蒸15分钟,蒸完之后记得盘子里多余的汁倒掉

  • 用小碗加生抽蚝油五香粉玉米淀粉,加一点清水进去搅拌

    11/13 用小碗加生抽蚝油五香粉玉米淀粉,加一点清水进去搅拌

  • 倒入锅里煮,把酱汁煮到浓稠就可以了

    12/13 倒入锅里煮,把酱汁煮到浓稠就可以了

  • 最后成品图,可以开吃

    13/13 最后成品图,可以开吃

  • 小贴士

    茄子不用蒸太久,太久皮会皱!

    作者: seprina

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