蒜薹爆鸡丁的做法_菜谱_香哈网
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蒜薹爆鸡丁
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蒜薹爆鸡丁

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独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.3万

香辣可口 吃的爽翻了

作者: 莫雪消融
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蒜薹切丁 鸡胸肉洗净用刀背敲散 切小块 放料酒酱油 生抽 十三香 腌制半小时

    1/8 蒜薹切丁 鸡胸肉洗净用刀背敲散 切小块 放料酒酱油 生抽 十三香 腌制半小时

  • 油热放姜碎爆香

    2/8 油热放姜碎爆香

  • 倒入鸡胸肉 炒至发白断生

    3/8 倒入鸡胸肉 炒至发白断生

  • 放蒜薹进去 翻炒均匀

    4/8 放蒜薹进去 翻炒均匀

  • 放适量盐 生抽 十三香 自制辣椒酱 一勺 调味

    5/8 放适量盐 生抽 十三香 自制辣椒酱 一勺 调味

  • 盖好锅盖 闷烧入味 蒜薹通透 盛出

    6/8 盖好锅盖 闷烧入味 蒜薹通透 盛出

  • 香喷喷

    7/8 香喷喷

  • 为了吃的爽 直接盖在米饭上 吃的米饭都是鲜香麻辣

    8/8 为了吃的爽 直接盖在米饭上 吃的米饭都是鲜香麻辣

  • 小贴士

    鸡胸肉需要进行腌制 必不可少辣椒酱 吃的很爽

    作者: 莫雪消融

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