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25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/12 烤箱170度预热，蛋黄加入10g细砂糖搅拌至糖融化
2/12 倒入35g植物油，搅拌均匀
宝餐提示：要选择没有特殊气味的油，比如玉米油，葵花籽油，色拉油
3/12 加入30g牛奶，继续搅拌均匀。
4/12 筛入50g低筋面粉。
宝餐提示：面粉一定要过筛，做出的点心会比较细腻。
5/12 搅拌均匀，呈细腻光滑的面糊
6/12 搅打蛋白至产生粗大气泡，把30g细砂糖分三次加入蛋白霜，低速搅打至纹路清晰立体。
宝餐提示：做点心原料混合一定要分次加入，混合更充分更均匀。
7/12 蛋白霜要分三次加入，加入蛋黄糊混合，自下而上翻拌均匀。
8/12 将蛋糕糊装入裱花袋，在铺了油纸的烤盘上挤出大小合适的圆形，用勺子将表面稍稍抹平
9/12 170度上下火烘烤10分钟
10/12 放在容器中静置一会稍微回软冷却，切成两半，中间抹少许蛋黄酱。
11/12 撒适量肉松，合上就可以啦。
宝餐提示：如果你喜欢香浓，就在蛋糕上涂满蛋黄酱，沾满肉松。
12/12 宝餐美厨娘-巧妈 奚纬，宝餐一顿创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演，《家有妙招》节目外景主持人，参与了上千道菜肴的制作，发明了几十种生活妙招。 宝餐美厨娘-萌娃 妞妞，宝餐一顿御用小麻豆，一岁登上《时尚芭莎》，获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖，拍摄广告“美素佳儿”、“伊可新”、“龙牡壮骨颗粒”。
生于八九十年代的我们，如今纷纷步入宝妈宝爸的行列，对于很多人来说，童年捏一撮浓香的肉松嚼着吃，是那个时候天下最美味的零食。
肉松香味浓郁，几乎所有的宝宝都喜欢。而且干软酥松，易于消化、易于储存，是辅食添加的最佳伴侣。
肉松的蛋白质含量非常高，其他的主要成分碳水化合物、脂肪和多种矿物质，都是宝宝成长需要的营养素。
