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芹菜不用说大家也知道有很多好处.煎出来的比较香脆可口.加一点小香葱香味扑鼻.
1/13 芹菜去叶子
2/13 有丝的话要抽一下.清洗干净沥水备用
3/13 切小丁备用
4/13 香菇洗干净切小丁.葱蒜切末
5/13 切小葱备用煎饺.生姜切末
6/13 千张切碎丁.不喜欢可以不加
7/13 混合在一起.
8/13 加肉末.
9/13 加油盐酱油.料酒.太干的话加适量鸡蛋
10/13 混合拌匀.备用饺子皮包馅.
11/13 均匀的摆放在抹油的平底锅里面.
12/13 加适量的水.水过饺子一半以上.中火煎至熟.水干出香味焦脆的脆皮即可
13/13 出锅时加适量香葱.即可
饺子陷根据自己喜好调口味.饺子的水加多一点煎制出来口感会好一点.不会太干.