保存到手机
看更多做法
2.2万点赞 · 242收藏
独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.1万
老少皆宜，很好吃的一味粥。
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 提前把菜干泡水，主要是把它泡软。
2/17 排骨洗净
3/17 坐锅放一碗水，放一片姜，
4/17 把排骨放进来，开火煮
5/17 煮开后，把排骨捞出来，水倒掉
6/17 放一勺米，洗净，放水泡着，备用。
7/17 把菜干洗净
8/17 切小段，这个可以个人喜欢，不切也可以，切丁也可以。
9/17 坐锅放水放姜片
10/17 把菜干捏干水分放进锅里
11/17 把排骨放进来，开火煮
12/17 煮开后，把大米捞出来放进去一起煮
13/17 这个时候要不停的顺时针搅拌咯！（调中火）
14/17 米熟烂之后就开始调味啦！把盐，酱油，耗油，花生油，陈醋放进去。
15/17 调好味稍微煮煮就可以关火出锅咯！
16/17 美味哒菜干排骨粥煮好咯！
17/17 再来一张！
先放菜干和排骨煮开后再放大米，大米放进去后需要不停的搅拌，顺时针哦！这样比较粘稠比较好吃哦！（喜欢陈皮的亲可以加陈皮进去，更加好吃哦！我今天没有放，是因为家里没有了，放陈皮的话在泡菜干的时候就要一起泡咯。煮好后把陈皮挑出来。）
