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要吃就吃健康的，多吃杂粮和蔬菜。自己做卫生又美味。
15分钟
家常味
初级
其他
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1/13 准备食材，西葫芦可以不去皮。
2/13 葱花打入鸡蛋加点醋去腥。
3/13 打匀蛋液
4/13 玉米面和面粉的比例按自己口味调配，我放的玉米面多一些
5/13 将玉米面和面粉加水打成糊
6/13 西葫芦叉丝
7/13 面糊蛋液西葫芦丝混合加适量盐
8/13 将上一步混合面糊拌匀
9/13 面糊倒入电饼铛，按大饼烤，我喜欢吃焦的就按大饼铛。
10/13 烤好出锅
11/13 装盘，配炸小鱼，美味
12/13 再来点菠萝，美美哒
13/13 大功告成
面糊要稠一些，不然饼不成形。鸡蛋液中放些醋可以去腥味。喜欢吃甜，可以在面糊中放糖不放盐，喜欢吃咸的可以随自己口味放入花椒粉或五香粉等调味料。煎饼厚薄随意，可多煎一会儿。
