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西洋参又称花旗参,其味甘,味苦,性寒,具有养阴功效,也特别适合天气燥热饮用,连同乌鸡同食,是最好不过的了,所以夏季我都会买一些来给孩子煲汤喝,乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、所以两者同食是最好不过的了
1/8 买回来的乌鸡清洗干净,切块,放入温水中煮开,去掉浮沫,记得水中加入几片姜,料酒去腥哦!
2/8 乌鸡煮开过后,清洗干净放入砂锅中,放两块姜片,把提前清洗干净,浸泡过的食材,连同乌鸡一起放入砂锅中
3/8 加入适量的清水,煮40分钟这样子就可以了
4/8 煮到像这样,加入少许食盐就可以出锅了,煮40分钟哦!闻着好香
5/8 盛热来喝一碗,有点甘苦,不过很好喝
6/8 很美味的哦
7/8 鸡肉也很香
8/8 成品