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昨天家人来我家聚会,自己做的手工豆腐,今天中午煎豆腐吃,那个香呀。
1/9 自己做的豆腐
2/9 起锅放油,
3/9 豆腐切自己喜欢的大小块,先煎一面,
4/9 辣椒和蒜切碎待
5/9 煎黄一面翻面继续煎,放入适量盐
6/9 两面煎好再把辣椒和蒜倒入炒香
7/9 待蒜和辣椒出香味儿
8/9 把豆腐和配料一起稍翻炒一下,撒适量生抽翻两下均匀入味关火
9/9 可以装盘啦,豆腐的香味配辣椒大蒜好有食欲的。
豆腐是外酥里嫩的,简单而下饭的一道家常菜。