金枪鱼菜丝沙拉

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  1/10 准备好所有食材

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  2/10 卷心菜切细丝，一定要尽量切细，中间的厚梗不要用，口感不好

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  3/10 烧一锅水

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  4/10 水开倒入玉米粒焯一下，马上捞出反复过凉水

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  5/10 用焯玉米粒的开水烫一下卷心菜，不用开火，直接烫一下马上捞出后反复过凉水

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  6/10 过凉后的卷心菜和玉米粒滤干水后，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏一小时

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  7/10 金枪鱼罐头打开，把金枪鱼放案板上剁碎

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  8/10 冷藏后的菜丝和玉米粒拿出来，混合金枪鱼

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  9/10 淋上沙拉酱，拌匀

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  10/10 摆盘，完成

小贴士

1.菜丝烫一下马上捞出，不然会影响口感，其实直接吃生的菜丝口感更好
2.金枪鱼剁碎会更容易和菜丝拌匀
3.沙拉酱也可以用低脂的蛋黄酱代替
4.加一点盐会让这道沙拉更甜香，但一定少放，一点点就可以

作者: 食之趣

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