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这是一款创意炒饭,以形态似向日葵而得名,味道喷香。
1/32 瘦猪肉切小丁
2/32 笋切成小丁
3/32 葱切碎
4/32 姜切碎
5/32 鸡蛋打入盆中
6/32 搅拌均匀
7/32 加入淀粉水
8/32 放入盐
9/32 搅拌均匀
10/32 锅中烧水将笋倒入
11/32 稍微烫一下捞出
12/32 锅中放少许油倒入蛋液
13/32 边上翘起即可出锅
14/32 倒在板上晾凉
15/32 留底油倒入米饭
16/32 炒散
17/32 炒散后盛出备用
18/32 锅留底油放入肉丁煸炒
19/32 放入葱姜炒香
20/32 倒入酱油
21/32 米饭
22/32 少许盐
23/32 倒入青笋
24/32 放入鸡精即可关火
25/32 将饭盛入碗中扣在盘上
26/32 鸡蛋切成均等的条
27/32 分开
28/32 将鸡蛋条放在饭上
29/32 盖好
30/32 放入青笋丁装饰
31/32 一道美味的向日葵肉丁炒饭就做好了
32/32 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
炒饭的蔬菜随自己喜好搭配,米饭最好用隔夜饭。