芹菜拌萝卜的做法_菜谱_香哈网
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芹菜拌萝卜
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芹菜拌萝卜

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.0万

简单美味!

作者: 啭捔遇菿廆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 芹菜四颗摘去叶子去茎洗净,萝卜半个去皮洗净……

    1/9 芹菜四颗摘去叶子去茎洗净,萝卜半个去皮洗净……

  • 萝卜切成五厘米左右的段,再切片,厚薄均匀,码放整齐,切成丝备用……

    2/9 萝卜切成五厘米左右的段,再切片,厚薄均匀,码放整齐,切成丝备用……

  • 芹菜切五厘米左右段备用……

    3/9 芹菜切五厘米左右段备用……

  • 锅下水烧开,入芹菜焯捞起过凉水,稍微攥干水分,加适量盐再攥出些许水分备用……

    4/9 锅下水烧开,入芹菜焯捞起过凉水,稍微攥干水分,加适量盐再攥出些许水分备用……

  • 萝卜加适量盐腌制十分钟,加水洗净攥干水分……

    5/9 萝卜加适量盐腌制十分钟,加水洗净攥干水分……

  • 锅烧热,倒入少许油,下萝卜翻炒两分钟装盆……

    6/9 锅烧热,倒入少许油,下萝卜翻炒两分钟装盆……

  • 萝卜放凉,期间可以用筷子翻面凉的快,凉了加入芹菜……

    7/9 萝卜放凉,期间可以用筷子翻面凉的快,凉了加入芹菜……

  • 倒适量生抽拌匀,锅烧热,加适量油烧热倒入碗里拌匀,喜欢吃辣的可以加入少许辣椒粉……

    8/9 倒适量生抽拌匀,锅烧热,加适量油烧热倒入碗里拌匀,喜欢吃辣的可以加入少许辣椒粉……

  • 装盆来吃,一盆好吃又简单的芹菜拌萝卜就好了。

    9/9 装盆来吃,一盆好吃又简单的芹菜拌萝卜就好了。

  • 小贴士

    萝卜一定要凉的再放入芹菜拌匀,不然芹菜倒入会变成黄色,功亏一篑哦!

    作者: 啭捔遇菿廆

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