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对付剩饼的好方法,菜和面食合一,是早餐佳品!只需再配个粥,美美的早餐就好了。
1/13 剩饼切丝
2/13 放一边备用
3/13 甘兰,木耳,胡萝卜切丝
4/13 鸡蛋打散,放一点盐
5/13 吊蛋皮
6/13 蛋皮切丝
7/13 起锅热油,放葱姜蒜爆香
8/13 下入菜丝大火翻炒均匀
9/13 加一点味极鲜、盐、鸡精翻炒
10/13 八成熟放饼丝,加一点水
11/13 改小火,翻炒均匀,加盖焖一下。
12/13 放入蛋丝,关火翻匀。
13/13 装盘,早餐好了!
炒菜时大火,炒饼时小火,加一点水,要不太干!菜想吃什么加什么