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这个豆角很好吃,比较下饭哦
1/7 新鲜的豆角洗净切丝……
2/7 烧小半锅水,把切好的豆角过一下水(这里不过水也行,但是炒的时候要多炒一会一定要炒熟,不然会中毒的)
3/7 把过好水的豆角用凉水冲一下,水沥干……
4/7 先把切好的肥肉部分放入锅中煸炒,把油逼出来(这样炒出来豆角才香,好吃)
5/7 在把瘦肉放入锅里炒一下
6/7 然后把切好的姜丝、过好水的豆角一块下锅炒个2分钟,边炒边放点盐调味。就可以出锅了……
7/7 装盘,看上去是不是很有食欲呀!