保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 216收藏
独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.6万
简单的美味
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 米饭煮好盛出备用（这里我用的之前没吃完的米饭）
2/9 腊肠切丁（已煮熟的）、生菜切丝、葱花备用
3/9 鸡蛋打入碗中加一点点盐调散（不要加太多）
4/9 热锅下油（我用的是熟猪油煎出来的米饭比较香）
5/9 把调好蛋液倒入锅中炒熟用铲子切成蛋花
6/9 转至中火倒入米饭翻炒，用铲子按压米饭把米饭炒散成颗粒状
7/9 再倒入腊肠翻炒一分钟
8/9 倒入生菜炒匀30秒
9/9 加入葱花、鸡精、少许盐炒匀然后起锅装盘即可
放盐一定要适量不然会太咸，可以先尝再加盐
