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香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。 有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美颜功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹;还可以治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
1/6 先来一张
2/6 所需食材洗净切好备用。
3/6 起锅热油至五成热时加入蒜末炒出香味。
4/6 放入干辣椒炒片刻。
5/6 放入香菇翻炒出菜汁后加入青椒再炒片刻调味即可。
6/6 装盘上桌开吃。