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虾仁娃娃菜
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虾仁娃娃菜

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鲜,

作者: 尹寶麻麻
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 虾去壳头尾(不要丢),背腹虾线,切碎,娃娃菜切片,菜帮切薄片,

    1/8 虾去壳头尾(不要丢),背腹虾线,切碎,娃娃菜切片,菜帮切薄片,

  • 虾仁加适量淀粉搅匀,这样炒的虾仁不会干,肉质嫩

    2/8 虾仁加适量淀粉搅匀,这样炒的虾仁不会干,肉质嫩

  • 锅里刷油

    3/8 锅里刷油

  • 放虾仁炒熟,盛出备用!

    4/8 放虾仁炒熟,盛出备用!

  • 翻炒虾壳头,到微红

    5/8 翻炒虾壳头,到微红

  • 加适量的水,熬煮虾汤

    6/8 加适量的水,熬煮虾汤

  • 分次加入娃娃菜!煮到菜熟可以加适量的盐!

    7/8 分次加入娃娃菜!煮到菜熟可以加适量的盐!

  • 娃娃菜夹到盘里,小心虾壳不要被宝贝误食卡到,虾仁放边上,最后淋上虾汤就好了!

    8/8 娃娃菜夹到盘里,小心虾壳不要被宝贝误食卡到,虾仁放边上,最后淋上虾汤就好了!

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