夏威夷薄底披萨的做法_菜谱_香哈网
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夏威夷薄底披萨
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夏威夷薄底披萨

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薄饼披萨里最钟情夏威夷披萨,薄脆可口,有水果的清香,其中菠萝功不可没,美味的同时恰到好处的点缀让人赏心悦目,每次出去玩经过披萨店一般都点它,自己做的更好吃,制作过程简单,大家动手试试吧!

作者: 卷心菜大大
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有材料,先制作薄底,下面是做饼底的所有材料:高筋面粉、水、酵母、橄榄油、盐、糖

    1/11 准备好所有材料,先制作薄底,下面是做饼底的所有材料:高筋面粉、水、酵母、橄榄油、盐、糖

  • 把所有制作饼底的材料倒入和面机,和面7、8分钟,达到表面光滑,手感舒适即可,可以手工和面

    2/11 把所有制作饼底的材料倒入和面机,和面7、8分钟,达到表面光滑,手感舒适即可,可以手工和面

  • 和好面盖上保鲜膜发酵至两倍大,排排气平均分成四份,取其中一份赶薄,赶的尽可能薄些,我赶成正方形,28*28的,当然你喜欢什么形状就做什么形状,不用的三个可以放冰箱要做披萨的时候取出用即可,我一般会做两个,因为一个吃不够,嘻嘻

    3/11 和好面盖上保鲜膜发酵至两倍大,排排气平均分成四份,取其中一份赶薄,赶的尽可能薄些,我赶成正方形,28*28的,当然你喜欢什么形状就做什么形状,不用的三个可以放冰箱要做披萨的时候取出用即可,我一般会做两个,因为一个吃不够,嘻嘻

  • 在烤盘里刷点橄榄油,把饼底放入烤盘,要轻拿轻放,以防破损,这个时候,烤箱预热225度,上下火中层,时间设定10分钟

    4/11 在烤盘里刷点橄榄油,把饼底放入烤盘,要轻拿轻放,以防破损,这个时候,烤箱预热225度,上下火中层,时间设定10分钟

  • 再往放在烤盘的饼底另一面刷点橄榄油,刷均匀后放入意大利番茄酱,量根据自己所需可多可少,也刷匀称,我的这个酱是自己做的

    5/11 再往放在烤盘的饼底另一面刷点橄榄油,刷均匀后放入意大利番茄酱,量根据自己所需可多可少,也刷匀称,我的这个酱是自己做的

  • 在番茄酱上面均匀的洒上芝士,喜欢芝士的可以多放点

    6/11 在番茄酱上面均匀的洒上芝士,喜欢芝士的可以多放点

  • 火腿切薄片,摆放在芝士上面,摆放的有规律些会比较美观

    7/11 火腿切薄片,摆放在芝士上面,摆放的有规律些会比较美观

  • 再在火腿之间放上菠萝,喜欢菠萝的可以狠狠放,这个可多可少,再把圆青椒切丝,洒在菠萝和火腿上

    8/11 再在火腿之间放上菠萝,喜欢菠萝的可以狠狠放,这个可多可少,再把圆青椒切丝,洒在菠萝和火腿上

  • 最后再洒上一层芝士,同样可多可少,喜欢多加点

    9/11 最后再洒上一层芝士,同样可多可少,喜欢多加点

  • 等到预热好,把烤盘放入烤箱,再经过10分钟的等待,美味可口的夏威夷薄饼披萨就好了

    10/11 等到预热好,把烤盘放入烤箱,再经过10分钟的等待,美味可口的夏威夷薄饼披萨就好了

  • 切片,好好品尝吧!

    11/11 切片,好好品尝吧!

  • 小贴士

    和面可以先把酵母在温水融化再倒入高筋面粉中

    烤箱烤制的时间根据您烤箱的时间而定,

    作者: 卷心菜大大

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