青笋回锅肉

做法 将做法保存到手机

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  1/12 里肌煮熟切片备用

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  2/12 青红辣椒切丝

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  3/12 苦瓜切薄片

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  4/12 青笋切片

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  5/12 葱姜蒜切末

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  6/12 起油锅，爆香葱姜蒜末

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  7/12 加入肉片

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  8/12 加入郫县豆瓣炒出红油

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  9/12 加入双椒

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  10/12 依次加入青笋、苦瓜翻炒变软调盐

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  11/12 淋上少许老抽上色、加入白糖、鸡精炒匀起锅

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  12/12 成品

小贴士

苦瓜味苦，加入青笋让苦味散发，青笋更脆

作者: ADA11

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