辣椒炒肉

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  1/8 青椒洗净去蒂切丝，葱切斜段，姜切丝，五花肉切丝

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  2/8 起锅烧热放油，放入五花肉煸炒出油

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  3/8 放入葱姜爆香

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  4/8 放入老抽翻炒

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  5/8 放入青椒丝翻炒

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  6/8 放入蚝油翻炒

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  7/8 炒至青椒断生即可

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  8/8 一道美味下饭的辣椒炒肉做好了！

小贴士

1，选薄皮青椒，辣度适中，爱吃辣的可选美人指
2，蚝油老抽匀含盐，所以没有放盐

作者: 踏雪寻萍

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