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这款红枣鸡蛋发糕,香甜柔软,营养美味,好吃还不上火。操作也非常简单,想吃鸡蛋*试吧!
1/12 准备好全部食用材
2/12 鸡蛋打入容器中,加入炼奶、酵母、糖粉
3/12 然后搅拌均匀
4/12 加入切碎的红枣拌匀(红枣凭个人喜好多放或少放)
5/12 筛入面粉
6/12 搅拌成面糊
7/12 取一个耐高温的玻璃容器,内壁抹一层玉米油,倒入面糊,放于温暖处发酵
8/12 面糊发酵至原来的两倍大,表面撒上碎红枣
9/12 放入蒸锅,水烧开后转中火蒸23分钟左右即可
10/12 蒸好的鸡蛋发糕
11/12 切片!松软味香呢
12/12 成品图