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简单又好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
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1/8 适量猪肉馅加入葱姜末，生抽，蚝油，盐和油搅拌。
2/8 搅拌均匀后，如果不是立即吃可以先包上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
3/8 早上取出，打入一个鸡蛋，一勺半面粉一勺半玉米淀粉，和匀。
4/8 中火下油烧热煎锅，用汤匙舀入肉馅。
5/8 压一下，尽量薄一点，比较易熟。因为我用的是七孔早餐锅，没有这种锅也没关系，可以用慕斯模具或者煎蛋模具，都是一样的，压模那个用一个玻璃杯底压也是能的，反正作用就是压平。
6/8 煎至底部变硬可以翻一下面继续煎。
7/8 煎至两面金黄就可以了。
8/8 美吧！快拿起你的筷子吧！
肉馅调料请随自己喜好加入，也可以换成牛肉，鸡肉。我的厨艺实在很一般，这只是我的一个做法。
