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家常味
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1/14 首先将面称好
2/14 用手把莜面和生粉搅拌均匀
3/14 加水和好即可，和的时候会沾手不用担心，一直和，直到和起来就可以了
4/14 将西葫芦去籽，擦成丝
5/14 加少许盐扎一下五分钟，扎出水，把水挤干
6/14 加入调料虾仁伴均匀即可
7/14 将和好面直接揪一块搓成粗条
8/14 下剂子，25克左右即可
9/14 将自己按扁散点莜面
10/14 擀成皮，一定要轻一点否则会破，如果破的话，揉起来在擀就可以了
11/14 放一个虾仁西葫芦适量
12/14 两边像这样合口
13/14 两根手指一前一后的捏出花边
14/14 捏好如图！放入蒸笼蒸7分钟就可以咯！
