保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 703收藏
独家 · 8.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名11.1万
*的油脂，使得杏鲍菇干香滋润又鲜辣过瘾，是一道美味的下饭菜。
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/22 食材一览
2/22 杏鲍菇洗净撕成细条
3/22 洋葱切丝
4/22 胡萝卜切丝
5/22 蒜切片
6/22 红绿椒切圈
7/22 肥五花肉切片
8/22 里脊肉切丝加花雕酒
9/22 糖抓匀
10/22 加水淀粉抓匀腌制十分钟
11/22 五花肉炒至焦焦的捞出
12/22 下肉丝炒至断生捞出
13/22 辣酱炒出红油
14/22 加入洋葱、胡萝卜丝翻炒均匀
15/22 加入杏鲍菇丝
16/22 加糖提鲜
17/22 翻炒至杏鲍菇入味
18/22 酱肉丝加入翻炒
19/22 最后加入蒜片、红绿椒、鸡精
20/22 翻炒出香味出锅
21/22 一道美味的干锅杏鲍菇就做好了
22/22 我是简爱，来香哈一起交流吧！
因为加了辣酱，所以这道菜没有再加盐，口重的友友可根据自己的口味添加盐。
