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青椒肉丝
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青椒肉丝

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这道青椒炒肉丝,做法简单,味道鲜美。

作者: 一TJT
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉丝切丝,用少许生抽,料酒,淀粉抓匀腌制一会。

    1/10 肉丝切丝,用少许生抽,料酒,淀粉抓匀腌制一会。

  • 青椒切丝,蒜切沫。

    2/10 青椒切丝,蒜切沫。

  • 锅中放油烧热,放入猪肉快速炒散。

    3/10 锅中放油烧热,放入猪肉快速炒散。

  • 炒至猪肉变色后调入醋和生抽。

    4/10 炒至猪肉变色后调入醋和生抽。

  • 用木铲翻炒均匀。

    5/10 用木铲翻炒均匀。

  • 接着放入青椒丝同炒。

    6/10 接着放入青椒丝同炒。

  • 炒至青椒丝变软后加入蒜蓉炒一下。

    7/10 炒至青椒丝变软后加入蒜蓉炒一下。

  • 放入少许盐调味。

    8/10 放入少许盐调味。

  • 翻炒均匀即可盛盘。

    9/10 翻炒均匀即可盛盘。

  • 效果图。

    10/10 效果图。

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