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我国民间广为流传的“神仙粥”歌诀是:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风治感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病3天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用;葱﹑姜辛温发散能祛风寒;米醋对流感病毒有杀灭作用。
1/6 抓一小把白糯米先泡水半小时,没时间泡的直接下锅也一样。
2/6 准备姜5片,连根葱白1根。(我的姜和葱都小了点,所以我多预了一片姜和一根葱白,这个没有那么刻板,灵活运用,目的只是发汗解表散寒之用。)
3/6 糯米煮开后转小火,慢熬至米汤变白稠。中途必须多搅拌,以防粘锅。
4/6 煮至米开花显得透明就可以了,也可以自己舀一点尝一下软烂程度。
5/6 最后放入葱白和姜片,焖煮五分钟,滴上少许米醋,就可以吃了。
6/6 赶紧趁热吃吧!一秒出汗鼻子通气的哦!
食用方法:每日1~2次,趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。一般连续服用三至五次,感冒就会痊愈。