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香蕉酿苦瓜
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香蕉酿苦瓜

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苦瓜清热解毒,明目利尿,好处多多。但楼楼怕苦,很少食用。最近上火不得不吃,用香蕉酿苦瓜,苦味好很多,口感也很不错。

作者: 木子素儿
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 所需食材

    1/11 所需食材

  • 枸杞泡发洗净

    2/11 枸杞泡发洗净

  • 苦瓜洗净掐头去尾,从中间切断

    3/11 苦瓜洗净掐头去尾,从中间切断

  • 用筷子戳去籽

    4/11 用筷子戳去籽

  • 锅里加水放入盐、油烧开再放入苦瓜煮熟

    5/11 锅里加水放入盐、油烧开再放入苦瓜煮熟

  • 煮熟后捞起快速放入准备好滴凉白开中

    6/11 煮熟后捞起快速放入准备好滴凉白开中

  • 香蕉剥开塞进苦瓜里,然后切成段(这部忘记拍了)

    7/11 香蕉剥开塞进苦瓜里,然后切成段(这部忘记拍了)

  • 白糖桂花倒进锅里加入适量的水烧至糖融化勾点薄芡

    8/11 白糖桂花倒进锅里加入适量的水烧至糖融化勾点薄芡

  • 再加入蜂蜜调制均匀

    9/11 再加入蜂蜜调制均匀

  • 放上泡好滴枸杞

    10/11 放上泡好滴枸杞

  • 将桂花蜂蜜淋上即可

    11/11 将桂花蜂蜜淋上即可

  • 小贴士

    *膜放入冰箱冷藏一个小时味道更佳,是一款夏季解暑佳品。

    作者: 木子素儿

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