6.9万点赞 · 266收藏
4.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.1万
味道清香可口、豆花绵嫩、营养丰富、一道百吃不厌的下饭菜
1/11 黄豆提前三小时泡涨
2/11 用料理机打碎
3/11 加水在锅里煮开
4/11 然后过滤一下
5/11 卤水适量,我用的是家里的硫酸镁,胆水也可以做
6/11 硫酸镁慢慢放进去
7/11 面上清了就可以压了
8/11 压了把水装起来
9/11 然后分正方形一块一块的、加开水动一下、开火烧开,动一下避免糊锅
10/11 调料,油辣椒、新鲜辣椒,葱姜蒜、按自己喜欢的调料来调
11/11 完成了