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一道没有颜值，但简单，营养又快速的早餐
1/4 土豆去皮，切丝＋鸡蛋＋适量盐
2/4 火腿切丁，搅拌均匀（喜欢葱香的可以加入葱花，因为给孩子做的早餐，所以没放）
3/4 煎锅中少许油，少量多个煎熟
4/4 盖上锅盖，大概三五分钟就熟了。
没啥技巧，不过真的很好吃。底部鸡蛋脆脆的，中间土豆丝软软的，火腿也是香香的
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