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姜汁蛋炒饭，虽然做法简单，味道却很棒。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 把姜洗净，切成小块，用榨汁器压出姜汁备用。
2/10 鸡蛋打在碗中，用筷子搅匀。
3/10 锅中放油烧热，倒入蛋液，待鸡蛋快凝固时。
4/10 把米饭放进去翻炒，尽量让米饭都沾上蛋液。
5/10 放入盐和生抽，继续翻炒。
6/10 把姜汁倒进饭中，翻炒均匀。
7/10 最后洒入葱花即可出锅。
8/10 把蛋炒饭盛入碗中，用勺背把饭压平。
9/10 找个盘子盖上，然后把盘子翻个身，用薄荷叶点缀一下，既好吃又好看的姜汁蛋炒饭就做好了。
10/10 效果图。
可以根据各人喜好加其它配料一起去炒。
