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1/13 取面粉,加水和成光滑面团,醒一会。
2/13 茴香洗净,鸡蛋打入碗中。
3/13 鸡蛋加适量盐打匀入锅摊成饼。煎熟。
4/13 把茴香切碎,鸡蛋饼切碎,姜剁碎放一起。
5/13 打入一个鸡蛋,放入适量盐和油、芝麻油。
6/13 拌匀。饺子馅就拌好了。
7/13 取面团,搓成圆形长条。
8/13 切小挤。
9/13 把小挤摁成圆形。
10/13 用面棍擀成圆形薄片。
11/13 取面皮放馅中间,从一头捏好。
12/13 两边都捏好。
13/13 包好了,煮或蒸都非常香!