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煎老面馒头
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煎老面馒头

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有人说想吃煎馒头了,我也想吃哟,配一个白米稀饭,好吃着呢。

作者: 今夜璀璨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌成蛋液。

    1/6 鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌成蛋液。

  • 馒头切块

    2/6 馒头切块

  • 切块的馒头在蛋液里滚一下,让馒头裹满蛋液

    3/6 切块的馒头在蛋液里滚一下,让馒头裹满蛋液

  • 锅里放适量油,裹蛋液的馒头放入锅里煎

    4/6 锅里放适量油,裹蛋液的馒头放入锅里煎

  • 煎黄一面再煎另一面

    5/6 煎黄一面再煎另一面

  • 起锅装盘,配一碗白粥就好了。还有一个白煮鸡蛋忘拍图了。

    6/6 起锅装盘,配一碗白粥就好了。还有一个白煮鸡蛋忘拍图了。

  • 小贴士

    馒头裹蛋液要快速取出下锅煎,泡久了馒头会很软,不香酥。

    作者: 今夜璀璨

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