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看着太有食欲了,太有爱!
1/14 把南瓜切碎蒸熟,倒成泥。酵母用温水溶在容器里。
2/14 把南瓜捣碎,趁热放入白糖。南瓜自太甜,依各人口味决定。南瓜水分多,所以酵母放一点点水溶解。
3/14 把南瓜泥,面粉,酵母搅拌。
4/14 用手或和面机成三光,手光、面光、容器光。等发酵
5/14 发到1.5-2倍大。
6/14 准备红豆,开始做螃蟹?馒头
7/14 切一段,用擀面杖擀成牛舌状,,撮四条小的做螃蟹?的脚。
8/14 把蟹脚放在螃蟹肚肚上
9/14 把蟹的肚肚下方放上去。
10/14 把另一面盖上来。
11/14 装上俩个红豆,,就是螃蟹的眼睛啦?!!醒15分钟再入锅蒸。蒸好别急着揭盖子。避免馒头会缩回去。
12/14 螃蟹出炉
13/14 一家三口
14/14 一家三口图