腊肉粽子的做法_菜谱_香哈网
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腊肉粽子
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腊肉粽子

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粽子是传统习俗,都爱吃的一种食物,我也不例外,以前都是包的粽子感觉简单,现在有一年没有包了,虽然形状不好看,可是味道巴适!

作者: 鱼儿9110
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品

    1/11 成品

  • 先把糯米用水洗干净,用水泡着半天

    2/11 先把糯米用水洗干净,用水泡着半天

  • 粽子叶用水冲洗干净

    3/11 粽子叶用水冲洗干净

  • 糯米沥干水,加入切好的腊肉粒,花生米,花椒几颗,酱油少量拌匀

    4/11 糯米沥干水,加入切好的腊肉粒,花生米,花椒几颗,酱油少量拌匀

  • 叶子窝起来,放入糯米

    5/11 叶子窝起来,放入糯米

  • 用线捆起来

    6/11 用线捆起来

  • 所有的包好放盆子里

    7/11 所有的包好放盆子里

  • 锅里放水淹没粽子

    8/11 锅里放水淹没粽子

  • 开始煮两个小时

    9/11 开始煮两个小时

  • 捞出来可以吃了

    10/11 捞出来可以吃了

  • 腊肉香,米糯,好吃

    11/11 腊肉香,米糯,好吃

  • 小贴士

    少拌点酱油,加入几颗花椒,粽子味道更美味了

    作者: 鱼儿9110

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