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现在天气逐渐转热，胃口会不好，来一碗鸡丝凉面，增加食欲，有开胃。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/16 准备鸡胸肉一块，香葱叶，黄瓜
2/16 手擀面
3/16 葱白，姜片，大料
4/16 鸡胸肉凉水下锅，放入葱白，姜片，大料，煮开以后继续煮15分钟
5/16 准备所需调料
6/16 取一个碗，放入盐，生抽，蚝油，白糖，香醋，芝麻酱，辣椒油，调匀
7/16 黄瓜切丝，香葱叶切末
8/16 煮好的鸡胸肉马上放入凉水过凉
9/16 用手撕成丝
10/16 这是锅里烧开水，煮面条，开锅以后点两次水，煮熟
11/16 取一个碗，放入鸡肉丝，黄瓜丝，葱末，调料
12/16 搅拌均匀
13/16 煮好的面条过凉水
14/16 面条盛入碗内，浇上鸡肉丝，完成
15/16 拌匀，开动吧
16/16 再配上一碟小菜，美哉
