果仁小烙饼的做法_菜谱_香哈网
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果仁小烙饼
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果仁小烙饼

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独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.0万

作者: 恨荷殿下LDrn
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先将面团和好

    1/13 首先将面团和好

  • 搓成条

    2/13 搓成条

  • 开始下剂子大概20克就可以了

    3/13 开始下剂子大概20克就可以了

  • 将剂子按和捏成为扁圆的

    4/13 将剂子按和捏成为扁圆的

  • 抓几颗葡萄干放在上边

    5/13 抓几颗葡萄干放在上边

  • 用手的虎口把剂口合上,不会的话直接捏在一起也行

    6/13 用手的虎口把剂口合上,不会的话直接捏在一起也行

  • 用手抓着剂口把表面稍微沾的水,看清楚哦!是轻轻的沾一点水,别泡进去!

    7/13 用手抓着剂口把表面稍微沾的水,看清楚哦!是轻轻的沾一点水,别泡进去!

  • 用湿的一面沾上瓜子仁

    8/13 用湿的一面沾上瓜子仁

  • 用手掌轻轻按扁就可以了

    9/13 用手掌轻轻按扁就可以了

  • 做好的放入刷好油的烤盘中醒发半小时!我的是用磨具做的所以有这种形状!

    10/13 做好的放入刷好油的烤盘中醒发半小时!我的是用磨具做的所以有这种形状!

  • 用筷子在上面扎4-6眼,防止烤的时候鼓起来

    11/13 用筷子在上面扎4-6眼,防止烤的时候鼓起来

  • 做好后就可以放入烤箱烤了,烤箱上下温度250度-280度烤12分钟成金黄色,看到一半时将盘子反转一下在烤,上色就可以均匀了!

    12/13 做好后就可以放入烤箱烤了,烤箱上下温度250度-280度烤12分钟成金黄色,看到一半时将盘子反转一下在烤,上色就可以均匀了!

  • 做好了!再来一张!

    13/13 做好了!再来一张!

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