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1/13 首先将面团和好
2/13 搓成条
3/13 开始下剂子大概20克就可以了
4/13 将剂子按和捏成为扁圆的
5/13 抓几颗葡萄干放在上边
6/13 用手的虎口把剂口合上,不会的话直接捏在一起也行
7/13 用手抓着剂口把表面稍微沾的水,看清楚哦!是轻轻的沾一点水,别泡进去!
8/13 用湿的一面沾上瓜子仁
9/13 用手掌轻轻按扁就可以了
10/13 做好的放入刷好油的烤盘中醒发半小时!我的是用磨具做的所以有这种形状!
11/13 用筷子在上面扎4-6眼,防止烤的时候鼓起来
12/13 做好后就可以放入烤箱烤了,烤箱上下温度250度-280度烤12分钟成金黄色,看到一半时将盘子反转一下在烤,上色就可以均匀了!
13/13 做好了!再来一张!