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清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠。主治肺热咳嗽，身热，口渴，胸闷，心烦，食少便秘腹胀等病症。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 蒜薹洗净切段
2/10 红辣椒，生姜切丝，葱切碎，蒜头切片
3/10 拌好的肉末
4/10 锅中倒适量油，把生姜丝和蒜片爆香
5/10 加入葱花和1勺豆瓣酱翻炒出红油倒入肉末
6/10 炒散
7/10 把肉末盛出
8/10 留底油倒入蒜薹和红辣椒翻炒
9/10 盛入盘中
10/10 把肉末倒在上面
豆瓣酱有盐，所以不用加盐
