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煎葱花饼
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煎葱花饼

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葱花饼是一道既简单又好吃的美味早餐,平常早餐要是时间赶不及的情况下,我都会匆匆忙忙的煎几块葱花饼给孩子当早餐,配上一杯营养的牛奶,既好吃又不失美味

作者: 刺泡鱼
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 200克的面粉加入一个鸡蛋,正好可以煎三块

    1/10 200克的面粉加入一个鸡蛋,正好可以煎三块

  • 放适量的水搅拌均匀加入一茶匙盐,一点点糖,胡椒粉,或者孜然粉

    2/10 放适量的水搅拌均匀加入一茶匙盐,一点点糖,胡椒粉,或者孜然粉

  • 搅拌成这样的面糊,用勺子舀起来有线条状

    3/10 搅拌成这样的面糊,用勺子舀起来有线条状

  • 取不粘锅烧热关火,然后刷上少许的油,倒入一勺面糊,旋转锅让面糊均匀的铺满锅底

    4/10 取不粘锅烧热关火,然后刷上少许的油,倒入一勺面糊,旋转锅让面糊均匀的铺满锅底

  • 把锅放在炉上开火中小火慢煎,煎两面双黄就可以了

    5/10 把锅放在炉上开火中小火慢煎,煎两面双黄就可以了

  • 第二片面糊是这样煎,第一块面饼出锅后先不要放油,直接用勺子舀一勺面糊进锅中,像第一片面糊一样,翻转锅均匀的铺满锅底,然后从锅的旁边倒入一点点油,使面糊变得更薄些,也许大家煎面饼用的都是不一样的方法煎,而我每次都喜欢这样煎,煎出来的面饼既好吃又很薄,如果没这样煎过的,可以试试哦!我觉得我这个方法挺好的

    6/10 第二片面糊是这样煎,第一块面饼出锅后先不要放油,直接用勺子舀一勺面糊进锅中,像第一片面糊一样,翻转锅均匀的铺满锅底,然后从锅的旁边倒入一点点油,使面糊变得更薄些,也许大家煎面饼用的都是不一样的方法煎,而我每次都喜欢这样煎,煎出来的面饼既好吃又很薄,如果没这样煎过的,可以试试哦!我觉得我这个方法挺好的

  • 像纸一样薄的面饼皮哦!

    7/10 像纸一样薄的面饼皮哦!

  • 煎面饼我都是用小麦粉煎,那样咬起来很好吃,也很香,韧性也很好,很薄的面饼皮哦!

    8/10 煎面饼我都是用小麦粉煎,那样咬起来很好吃,也很香,韧性也很好,很薄的面饼皮哦!

  • 早上来杯牛奶配上一块葱花饼,味道挺不错的

    9/10 早上来杯牛奶配上一块葱花饼,味道挺不错的

  • 成品

    10/10 成品

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