红烧青条鱼的做法_菜谱_香哈网
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红烧青条鱼
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红烧青条鱼

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一款家常红烧鱼,希望友友们喜欢

作者: 碎雨幽静
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先来美图

    1/7 先来美图

  • 鱼清理干净,两面打上花刀,用少许盐,葱,姜片腌制十分钟左右

    2/7 鱼清理干净,两面打上花刀,用少许盐,葱,姜片腌制十分钟左右

  • 姜,蒜切片,老抽、生抽、盐、糖、豆瓣酱、料酒调汁备用

    3/7 姜,蒜切片,老抽、生抽、盐、糖、豆瓣酱、料酒调汁备用

  • 热锅起油,放入鱼煎至两面金黄

    4/7 热锅起油,放入鱼煎至两面金黄

  • 放姜蒜干辣椒煸香

    5/7 放姜蒜干辣椒煸香

  • 调汁加水和鱼持平大火煮开后转小火慢慢收汁

    6/7 调汁加水和鱼持平大火煮开后转小火慢慢收汁

  • 装盘撒上香菜

    7/7 装盘撒上香菜

  • 小贴士

    煎鱼用小火煎至,

    作者: 碎雨幽静

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