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现在天气慢慢变热，外面的大排档也热闹起来，尤其是烧烤很受人青睐，烤茄子是很多人都喜欢点的食材，不过炭火烤的茄子虽然好吃但不健康，在家里用烤箱也可以做出美味的烤茄子！
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/7 准备好食材。
2/7 葱蒜切末。
3/7 葱蒜放入碗中，加入油、孜然、酱油拌均。
4/7 茄子洗净切厚片。
5/7 把切好的茄子沾上酱汁。
6/7 把沾好酱汁的茄子放在烤盘上。
7/7 烤箱预热，上下管180度10分钟，放上小米椒即可。
1、茄子要切厚一点，一烤就没了。
2、小米椒是最后放的，不吃的可不放。
