大葱炒白干的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
大葱炒白干
打开APP,查看视频做法>>

大葱炒白干

starstarstarstarstar

2.2万点赞 · 468收藏

独家 · 5.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.8万

大葱炒白干很不错的搭配,一道很美味的家常菜素炒,炒出来的葱香味立马使人食欲猛增。特别是白干嫩滑口感非常好!多吃吃大葱杀菌还能预防感冒。

作者: 随风远行一一程
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 买回来的白干过下清水

    1/7 买回来的白干过下清水

  • 切成一公分宽的长条。

    2/7 切成一公分宽的长条。

  • 大葱洗净切成段。

    3/7 大葱洗净切成段。

  • 锅内倒入适量的油烧热,开小火小煎一会加一匙生抽。

    4/7 锅内倒入适量的油烧热,开小火小煎一会加一匙生抽。

  • 将葱段倒入锅内加少许水、盐、白糖和味极鲜爆炒。

    5/7 将葱段倒入锅内加少许水、盐、白糖和味极鲜爆炒。

  • 出锅装盘

    6/7 出锅装盘

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    1 在炒白干尽量用颠锅手法少用锅铲去翻动,这样炒出的来不容易碎。
    2 最好用不粘锅来炒,每块白干会完整无损有卖相。
    3 白干也就是市场卖的那种一块块的嫩豆腐,也就是经常做红烧豆腐哪一种口感比较嫩点,用老豆腐做口感就差远了。

    作者: 随风远行一一程

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐