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1/16 湖北通山的特色,叫什么名字呢,就别为难我了,普通话还真的不会说,反正过年时才做,用大米粉和少量的糯米粉做的,一般你们吃不来。下面我变动了一下配料,让你们都喜欢吃。
2/16 红薯蒸熟,200克白糖放入还是热的紫薯里压碎拌匀
3/16 红薯一样一样的
4/16 倒入糯米粉使劲揉
5/16 不沾手不沾盆就可以了
6/16 紫薯比红薯干,我加的几个鸡蛋
7/16 揉好了
8/16 必备的武器
9/16 奶黄自己做的,外面也有得卖
10/16 豆沙搓成小丸子
11/16 包入奶黄搓圆
12/16 放入磨具
13/16 压平
14/16 脱模
15/16 红薯同上
16/16 蒸十分钟就可以吃了,凉吃也不错
红薯和紫薯水粉含量不一样,这就是紫薯为什么加了几个鸡蛋,而红薯没有加的原因