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嘎嘣脆，喜欢吃脆骨的亲们可以做来吃哦~
1/5 鸡爪筋洗净，沥干水分。
2/5 将生抽、老抽、白砂糖、食盐加入，用手拌匀腌制20~30分钟。
3/5 辣椒切丝。
4/5 香葱切丝，生姜切段。
5/5 热锅凉油，油温至八成热时加入生姜香葱翻炒，将腌制好的鸡爪筋倒入锅内爆炒，再加入少量清水稍煮3~5分钟，倒入辣椒丝翻炒，断生后出锅装盘。
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