保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 246收藏
独家 · 8.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.0万
饼要薄点，厚了发*
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/6 把玉米面跟白面还有所有辅料都放一起，加温水和面
2/6 两小时左右面发到这样，全是蜂窝眼就好了
3/6 把手沾油，捧出点面拍匀放到锅里
4/6 等到锅热定型以后，锅底再加上点水，就像水煎包似的
5/6 盖上上面的盖加热，把锅底下的水靠干就好了
6/6 十多分钟左右就可以出锅了
饼子一定要薄，不然电饼铛一压就会膨胀不出来，会很硬，也可以放到蒸锅里蒸一下，出锅后可以直接吃，也可以把平面放到锅里烙一下
