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1/8 食材:仙人掌、猪里脊肉、内酯豆腐、胡萝卜丝、水淀粉、葱花、黑芝麻核桃油、海苔黑芝麻粉。
2/8 猪里脊丝焯水。
3/8 热锅下入黑芝麻核桃油。
4/8 胡萝卜丝猪肉丝翻炒
5/8 倒入清水煮汤。
6/8 水开加豆腐。
7/8 在加仙人掌丝,加水淀粉,盐,葱花,关火。
8/8 将豆腐羹盛入碗中,撒海苔黑芝麻粉体味。