红烧鸭翅根的做法_菜谱_香哈网
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红烧鸭翅根
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红烧鸭翅根

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家里孩子很喜欢吃,浓油赤酱的,鸭子又是凉性食物,现在这个季节吃很不错

作者: Angel苏
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸭翅切块焯一下水备用

    1/9 鸭翅切块焯一下水备用

  • 葱姜蒜备用

    2/9 葱姜蒜备用

  • 锅里放少许油放入葱姜蒜煸香

    3/9 锅里放少许油放入葱姜蒜煸香

  • 放入鸭翅一起煸

    4/9 放入鸭翅一起煸

  • 煸炒一下放入黄酒

    5/9 煸炒一下放入黄酒

  • 放入老抽,生抽

    6/9 放入老抽,生抽

  • 小火焖一个小时

    7/9 小火焖一个小时

  • 收汁后起锅

    8/9 收汁后起锅

  • 起锅后放点小葱就可以啦

    9/9 起锅后放点小葱就可以啦

  • 小贴士

    大火烧开后要用小火焖,中途要翻一下不要焦了

    作者: Angel苏

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